Более 60% украинского хлеба производится в «тени»

В Украине легально производят 34-35% хлебобулочных изделий. Об этом заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Череда, сообщает agronews.ua. Напомним, что из-за дефицита качественного зерна хлеб может подорожать на 30%.

Владимир Череда отметил, что промышленные хлебопекарные предприятия Украины производят 34-35% хлеба.

А процентов 60% - именно в "тени" ... И они формируют свой рынок муки, сырья, все это лежит на полках магазинов. И в себестоимости в них НДС нет ", - добавил он.

По его словам, это очень серьезная проблема, прежде всего - для потребителей.