Коллаген, основной белок соединительных тканей, долгое время воспринимался как предсказуемый структурный элемент. Однако недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Райса и Университета Вирджинии, поставило под сомнение это представление, обнаружив неожиданную вариативность его структуры.