В Одессе самый дорогой борщ среди регионов Украины

Ассоциация поставщиков торговых сетей посчитала стоимость борща на середину сентября в Киеве, Львове, Одессе и Харькове.
Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на свой странице в Facebook.
«Мы взяли самый простой рецепт борща: на 3,5-4 литра воды свинины - 600 граммов, свеклы и картофеля - по 500 граммов, капусты - 300 г, моркови и лука - 200 граммов и сметаны - 250 граммов», - отметил эксперт.
Самая дешевая свинина, по данным статистики, во Львове обойдется в 60,7 грн за 600 граммов, свекла и картофель - по 2,6 грн за 500 граммов, капуста - 1,4 грн за 300 граммов, морковь - 1,3 грн за 200 граммов, лук -1,2 грн за 200 граммов, сметана - 10,1 грн за 250 граммов. Львовский борщ обойдется нам в 80 грн.
В Харькове стоимость этого блюда по состоянию на вторую декаду сентября, следующая: свинина - 64,5 грн за 600 граммов, свекла - 2,2 грн за 500 граммов, картофель - 3,2 грн за 500 граммов, капуста - 1,6 грн за 300 граммов, морковь - 1,4 грн за 200 граммов, лук - 1,2 грн за 200 граммов, сметана - 10,3 грн за 250 граммов. Стоимость борща в Харькове составляет 84,4 грн.
В Одессе свинина - 67,9 грн за 600 граммов, свекла и картофель - по 3,6 грн за 500 граммов, капуста - 2,1 грн за 300 граммов, морковь - 1,7 грн за 200 граммов, лук - 1,4 грн за 200 граммов, сметана - 11,2 грн за 250 граммов. В Одессе стоимость приготовления борща составит 91,5 грн.
По данным Госстата на 20 сентября в Киеве свинина с костью стоила 66,2 грн за 600 граммов, свекла - 3,1 грн за 500 граммов, картофель - 4,2 грн за 500 граммов, капуста - 2 грн за 300 граммов, морковь - 1,7 грн за 200 граммов, лук - 1,3 грн за 200 граммов, сметана - 11,8 грн за 250 граммов. То есть эта блюдо стоило в Киеве 90,3 грн.
«Таким образом, дешевый борщ мы приготовили на западе страны - на Львовщине, который обошелся нам в 80 грн, а самый дорогой на юге - в Одесской области за 91,5 грн. Разница в стоимости этого блюда - 11,3 грн, или 14%», - резюмировал эксперт.