Кофе против старения: сколько чашек ежедневно помогает сохранить молодость

Ежедневный кофе может снижать риск диабета, деменции и сердечных заболеваний. А еще – уменьшать биологический возраст на целых 5 лет. Но только при правильной дозе.

Новое исследование, результаты которого обнародовало издание verywellhealth , свидетельствует: регулярное употребление кофе способно замедлять биологическое старение организма.

Ученые проанализировали данные 436 участников и выяснили, что те, кто ежедневно выпивал от трех чашек напитка, имели биологический возраст примерно на пять лет меньше тех, кто от кофе полностью отказывался.

Биологический возраст отражает реальное состояние клеток – и его рост связан с риском сердечно-сосудистых, онкологических и нейродегенеративных заболеваний.

Специалисты предполагают, что положительный эффект обусловлен полифенолами – антиоксидантами, которые угнетают воспаление и поддерживают клеточное здоровье.

Впрочем, более четырех чашек в сутки уже вредят: избыток кофеина ухудшает сон, а это ускоряет старение мозга. FDA установило безопасную норму – до 400 мг кофеина в сутки, что соответствует четырём стандартным чашкам кофе.