Робота музею — це не тільки проведення екскурсій та освітніх заходів, а й захоплюючі експедиції до колишніх єврейських містечок. Одеський музей Голокосту ділиться результатами своєї польової роботи, присвяченої Голокосту та життю після нього в пам'яті жителів села Круті Подільського району Одеської області.