Вчені назвали шкідливі продукти, які найлегше викликають звикання

Група фахівців з Мічиганського університету в США провела дослідження серед учнів і визначила шкідливі, але улюблені багатьма продукти, які найлегше викликають звикання. Про це повідомляє Mail Online.

Вчені помітили, що у всіх продуктів, що викликають залежність, є загальна складова – вони містять вуглеводи і жир в співвідношенні 2:1 відповідно. Цікавий факт: таке ж співвідношення компонентів відзначається в грудному молоці.

Згідно з результатами дослідження, найбільшу залежність у людей викликають:

молочний шоколад,

тістечка,

морозиво,

картопля фрі,

картопляні чіпси,

піца.

Трохи меншу, але все одно високу залежність у волонтерів викликали попкорн і бургери.

Вся справа в тому, що з ранніх років мозок людини запам’ятовує отримане від їжі задоволення. З цієї причини вже в дорослому віці ми відчуваємо тягу до продуктів, що нагадують нам про перші смакові відчуття.