Великодній кошик-2025: скільки доведеться витратити українцям цього року

Уже четвертий Великдень поспіль Україна зустрічає в умовах війни. Через зниження купівельної спроможності багато родин змушені економити навіть на святковому столі. Вартість традиційного великоднього кошика цьогоріч знову зросла — науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що він обійдеться родині з чотирьох осіб у 1663,26 грн, що на 17% більше, ніж у 2024-му.

Найбільше подорожчала паска — 1 кг домашньої випічки за класичним рецептом коштуватиме майже 233 грн, що на 30% більше, ніж торік. Причина — стрімке зростання цін на основні інгредієнти: яйця (+47%), масло (+38%), борошно (+62%) і цукор (+17%).

Як завжди, найдорожчими залишаються м’ясні продукти: пів кілограма буженини — 303 грн, домашньої ковбаси — понад 212 грн. Сало подорожчало несуттєво — до 123 грн за 0,5 кг.

Значно зросли ціни й на молочні вироби. Вершкове масло (0,5 кг) — майже 277 грн, твердий сир — 287,5 грн, м’який сир — 120 грн. Також у кошик традиційно додають хрін (близько 28 грн) і сіль (до 8 грн).

Якщо ж родина вирішить додати до кошика помідори, огірки, яблука та пляшку кагору, то загальна сума зросте до понад 2000 грн. Це вже на 22% більше, ніж у 2024 році.

Ціни на овочі вразили навіть тих, хто звик до «воєнної інфляції»: тепличні томати нині коштують 126–189 грн/кг, огірки — до 210 грн/кг. Яблука подорожчали в середньому на 60–70%.

Зростання вартості великоднього кошика експерти пов’язують із триваючими наслідками війни: економічною нестабільністю, здорожчанням енергоносіїв, скороченням виробництва, логістичними складнощами та загальним зниженням рівня життя.